Hemmeligheden om at gøre gin og tonic fra den berømte kok

• Hemmeligheden til madlavning gin og tonic fra den berømte kok

På de verdensberømte kokke har deres hemmeligheder

Gin og tonic - en af ​​de enkleste og mest populære cocktails i verden, men Heston Blumenthal mener, at meget få ved, hvordan man kokken det ordentligt.

Stjerne kok afslørede hemmeligheder skabe den perfekte gin og tonic, og forklarede, at der tilsættes tonic vand til allersidst, lige før brug cocktail.

Blumenthal sagde også, at det er nødvendigt at indsende en cocktail i et glas med en bred kant, bare så du kan opleve den uforlignelige smag af gin.

Han sagde, at tonic, som du vælger, er lige så vigtig som selve gin og tonic rådes til at vælge lavt sukkerindhold og høj kvalitet gin.

Ejeren af ​​restauranten The Fat Duck, Blumenthal, der for nylig er begyndt at gennemføre sit eget gin - Citrus Sherbet Lazy Gin, forklarede også, at toneren skal hældes i et glas gin, når der har allerede tilføjet citrus. Ideelt set kunne dette være bare en skive citron.

Sådan en bestemt rækkefølge i cocktail forberedelse er afgørende, siger Blumenthal, du burde gin fuldstændigt absorberet før du tilføjer citrus smag af kulsyreholdige drikkevarer.

Den specifikke sekvens betyder også, at drikken ikke er nødvendigt for at blande grundigt.

Det er kendt, at kokken Blumenthal normalt tilrådes at tilføje masser af is i en cocktail, men med hensyn til sin nye skabelse, forklarede han, at den bedste ting i det at tilføje en særlig tonic - Feber-træ Middelhavet Tonic, og dekorere det med skiver af frugt og tilsæt isen ikke det værd.