10 nyttige egenskaber "æble af kærlighed"

Tomater ... søde, saftige, velsmagende, og vigtigst af alt, nyttige! Lavt kalorieindhold, fedt-fri, højt indhold af vitaminer. Hvad andet at anmode den nyttig grøntsag?

Selvom tomater ofte er forbundet med det italienske køkken, kom de til os fra Sydamerika. Oprindeligt tomater blev dyrket i Mexico og conquistadorer bragte dem til Europa. I dag er det en af ​​de bedst sælgende grøntsager i verden. De største tomat producenter er Rusland, Italien, Spanien, Tyrkiet og Kina. I Frankrig er denne grøntsag kaldes pomme d'amour, t. E. "Apple of Love" (oprindeligt mente man, at tomater er et afrodisiakum). I italiensk denne frugt kaldes pomodoro - "gyldne æble", fordi de første arter af denne grøntsag var gul.

Du er på udkig efter en diæt produkt? Medtag i din kost tomater. Her er grunden ...

kilde til vitaminer og kostfibre.

I tomater mange vitaminer A, C, K, B6 og folinsyre og kalium. De er også lav i natrium og lav i kalorier. Desuden i tomat indeholder, thiamin, niacin, magnesium, fosfor og kobber. For ikke at nævne det faktum, at det er en rig kilde til kostfibre og vand. En kop friske tomater give kroppen 57, 3% af den daglige dosis af vitamin C, 22 4% - vitamin A og 7, og 9% - fibre. Og 11, 4% af den daglige dosis af kalium, 5, 6% - niacin, vitamin B6, 7% og 6% 8 folinsyre.

De forbedrer hudens tilstand.

Beta-caroten i tomater (som også findes i kartoffel og gulerod) beskytter huden mod skadelige ultraviolette stråler. Lycopen gør også huden mindre følsom over for ultraviolet lys, som forhindrer forekomsten af ​​for tidlige rynker.

Tomater styrke knoglerne.

Tomater er også godt for dit bevægeapparatet. K-vitamin og calcium gør knogle stærkere og sundere. Det samme lycopen forbedrer knogle sundhed og forebygge knogleskørhed. Derfor er kvinder over 40 opfordres til at medtage i din kost flere tomater.

Tomato mod kræft.

Og alle takket være den samme komponent - lycopen. Det beskytter kroppen mod udviklingen af ​​cancerceller (prostata, cervix, æggestokke, hals, nakke, spiserør, mave og tarme). Antioxidanter i tomater hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der skader celler. Nyttige egenskaber forbedres lycopen, tomater, når de spiser med fødevarer rig på fedt, såsom avocado eller olivenolie.

Tomater regulere blodsukkeret.

Chrom i tomater bidrager til at opretholde niveauet af glukose i kroppen på et optimalt niveau. Dette er naturligvis ikke betyder, at du kan spise slik hensynsløst, hvis tomaterne er til stede i din daglige kost. I sidste ende, balancen - dette er vigtigt.

Beskyttelse af.

A-vitamin i tomater er med til at forbedre vision (især om natten). Nylige undersøgelser har vist, at regelmæssig indtagelse af tomater reducerer risikoen for makuladegeneration.

Tomater er anvendelige til hår.

Ikke alene hud bliver bedre med tomater, men også hovedbunden! Vitamin A styrker håret og gør dem skinnende. Med jævne mellemrum gør hendes hår maske fra tomat.

Tomater hjælper nyrer og galdeblære.

Tomater forebygge forekomsten af ​​nyresten og galdeblære blokering. Nylige undersøgelser har vist, at mennesker, der forbruges tomater uden frø, mindre chance for nyresten og problemer med galdeblæren.

Tomater lindre smerter.

Karotenoider og flavonoider i tomater har utrolige helbredende egenskaber. De hjælper lindre smerten, især i ryggen.

Tabet af vægt.

Retter baseret på tomater vil hjælpe dig med at holde sig i form. På grund af de vand- og fibre tomater er en stor solid snack. Du mister følelsen af ​​sult, uden at ty til forbruget af fedtholdige fødevarer. Tomater kan let inkorporeres i kosten i forskellige former: i salater, sandwich, omeletter, supper, bagte eller som en sauce. Uanset i hvilken form du spiser tomater, du ved - du har truffet det rigtige valg!